Aplicación de la legislación de plásticos en contacto con alimentos (2ª edición)

Imagen cabecera: Aplicación de la legislación de plásticos en contacto con alimentos

Objetivos

El principal objetivo es dar a conocer a los asistentes todos los aspectos clave para la interpretación y aplicación de la legislación de Plásticos en Contacto con Alimentos.

Dirigido a

Empleados que se estén iniciando o que trabajen en el ámbito de Seguridad alimentaria de envases. Puede ir dirigido tanto a aquellos que dispongan de conocimientos previos y experiencia en esta temática, como a aquellos que están empezando a introducirse.

Empresas de toda la cadena de fabricación y uso de envases para uso alimentario, fabricantes de materia prima, empresas transformadoras de materiales plásticos en contacto con alimentos, envasadoras, etc.

Se dará prioridad en las inscripciones a las empresas asociadas y clientes.

Temario

MARCO GENERAL DE LEGISLACIÓN DE MATERIALES EN CONTACTO CON ALIMENTOS

  • Introducción general a la legislación de materiales en contacto con alimentos
  • Aspectos clave de los Reglamentos 1935/2004 y 2023/2006

LEGISLACIÓN DE PLÁSTICOS EN CONTACTO CON ALIMENTOS

  • Aspectos clave de la legislación de Materiales Plásticos en Contacto con Alimentos. (Reglamento 10/2011)
  • Plástico reciclado en contacto con alimentos (Reglamento 282/2008)

RESOLUCIÓN DE CASOS PRÁCTICOS REALES

  • Verificación de la información aportada por el proveedor
  • ¿Cómo selecciono y acoto mis ensayos de migración global y específica? Técnicas de cribado
  • Selección de muestras
  • Selección de simulantes y condiciones de ensayo
  • Puntos clave de la Declaración de Conformidad

LEGISLACIÓN DE MATERIALES EN CONTACTO CON ALIMENTOS: NOVEDADES Y OTROS MATERIALES

  • Novedades previstas/publicadas y tendencias en la legislación de plásticos en contacto con alimentos
  • Legislación de otros materiales empleados en envase plástico

Profesores

Sofía Collazo Bigliardi

Metodología

El curso ha sido diseñado para su impartición en modalidad online a través de la Web de Formación de AIMPLAS, de forma que los interesados lo puedan realizar de manera flexible, en cualquier momento y desde cualquier lugar. 

El curso es modular y se compone de contenidos interactivos multimedia. En su desarrollo e implantación colaboran técnicos profesionales de AIMPLAS, quienes, a través de las tutorías personalizadas y demás herramientas que ofrece el aula virtual, le ayudarán a comprender mejor los envases en contacto con alimentos.

Organiza

AIMPLAS. Instituto Tecnológico del Plástico.